PINTADES
(un clic sur les photos pour les agrandir et plus de netteté)
En me promenant en campagne, je suis passée à proximité d'un élevage de volaille. Intriguée par des bruits et cris particuliers, je me suis approchée. Des milliers de pintades allaient et venaient dans un enclos de terre et de verdure, c'était leurs heures de sortie en plein air..
Un peu effarouchées, je les ai observées sans trop m'approcher, elles étaient en perpétuel mouvement.
Savez-vous ce que fait la pintade quand elle "chante" ou "crie" plutôt : elle cacabe ou criaille.
L'élevage de ces volatiles omnivores qui courent plus qu'ils ne volent se nomme méléagriculture. La pintade est réputée pour sa chair exquise auprès des amateurs de volaille et fait l'objet de nombreuses recettes.
Pas drôle d'être une pintade !
"Vous ne pouvez pas attendre de la vie d'avoir un
sens,vous devez lui en donner un" Romain Gary